Baharatlar

Demirkol İpek Pul Biber Pul Biber Pul biber, kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı bibere verilen addır. Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur. Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule..

Demirkol Yaprak Biber 1 KgDemirkol Yaprak Biber 1 Kg ile mutfağınıza lezzet ve sağlık katın. güvencesiyle sunduğumuz bu özel baharat, yemeklerinize eşsiz bir aroma katarken aynı zamanda sağlığınız için de faydalıdır. Demirkol Yaprak Biber, özenle seçilmiş biberlerin kurutulup öğütülmesiyle elde ..

Karabiber Yeşil Yeşil Karabiber Karabiberi , bileşiminde bulunan aktif bir fenol olan pipelinedir. A, C ve E vitaminleri , çinko, potasyum ve folik asit açısından zengindir. Karabiber Türkiye de Ege ve Akdeniz bölgelerinin sıcak bölgelerinde yetişebilen bir bitkidir. Meyveler olgunlaşmaya başlama..

Karanfil Öğütülmüş Karanfil Karanfil baharatı Syzygium aromaticum ağacından elde edilirken, Karanfil çiçekleri Dianthus petraeus bitkisinden elde edilirler. A, K, E ve B6 vitaminleri açısından çok zengindir. Bunun yanı sıra çok iyi bir kalsiyum, potasyum, sodyum, manganez deposudur. İnanılmaz d..

Kekik Zahter Zahter Zahter Kilis-Gaziantep yörelerinde yetişmekte olup ballıbabagiller türünden bir bitkidir. Zahter tarla kenarlarında, orman kıyılarında ve çayırlarda yabani olarak kendiliğinden yetişir. Güneş ve sıcak istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık yerlerde ç..

Nane ÖğütülmüşNaneNane, ballıbabagiller familyasının Mentha cinsini oluşturan bütün Dünya'da görülebilen 25-30 türün ortak adı. Genellikle temmuz ve ağustos ayları arasında açarlar ve bu bitki uçucu yağ bakımından zengin nane kokulu yapraklar üretir. Türler arasındaki kesin ayrım belirsizdir; ..

Sanimix Çiğ Köfte Mix Çiğ Köfte Harcı Çiğ köfteye tadını ve aromasını veren baharatları toplayan bir karışımdır. Çiğ köfteyi pratik bir şekilde hazırlamanızı sağlar. Yapımı zor olan ve çok zaman alan çiğ köfteyi, Çiğ Köfte harcı ile pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Baharatlar Tarçın, karanfil..

Sanimix Osmanlı Baharatı(çeşni)Osmanlı BaharatıOsmanlı baharatı, Osmanlı mutfağına özgü bir baharat karışımıdır. Bu baharat karışımının içeriğinde  sumak, kekik, sarımsak, maya ekstraktı, isot, özel pul biber, tatlı pul biber ve deniz tuzu bulunur. Zengin içerikli bir karışım olan Osmanl..

Sanimix Sarma-dolma BaharatıSarma Dolma Baharatı Dolma bu topraklardan çıkan ve bir arada hoşgörü ile yaşamayı bence en güzel özetleyen bizden bir yemek. Soğanı, kıyması, pirinci hepsi birbirinden farklı ama bir lokma alınca, bir aradayken bütünün parçalardan ne kadar fazla olduğunu gösteriyor..

Sanimix Taco Baharatı Taco Baharatı Taco baharatı karışımı daha çok Meksika mutfağında kullanılır. İçinde sarımsak,paprika,karabiber, tuz, kimyon, soğan, buğday unu, domates, kekik, yenibahar bulunur. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku y..

Sanimix-tuzot Dökme- Sebzeli Çeşni Tuzot Kurutulmuş Sebze (Turp, Havuç, Kereviz, Soğan, Maydonoz), çeşitli baharatların tuzla öğütülmesiyle elde edilir. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetiştirilen bitkilerin ku..

Sanita Karabiber Öğütülmüş Karabiber Karabiber, çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyazbiber, yeşilbiber gibi çeşitleri de vardır. Potasyum, magnezyum ve demir açısından zengin sayılan karab..

Sarımsak Granül 26*40-çin Bitkiler Bitkiler (Plantae) , Fotosentez yapan , ökaryotik , çiçekler, ağaçlar, eğreltiotları, otlar, yosunlar ve benzeri organizmaları içinde bulunduran çok büyük bir canlılar alemidir. Bitkilerin yüz binlerce değişik türü vardır. Bu türlerin boyutları, ancak mikroskopl..

Sarımsak Toz Mix 1 Kg-maltodekstrinli Sarımsak Tozu Sarımsak, Alliaceae familyasına dahil olan, Allium cinsinden bir soğanlı bitki türü. 25–100 cm yüksekliğe kadar boy atar. Yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğanında kokulu bir yağ bulunur. Sarımsak yıllık bir bitkidir. B6 v..

Snt Acı Pul Biber Yaprak 1 Kg Pul Biber Pul biber, kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı bibere verilen addır. Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur. Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, ..

Soğan Granül 1-3 Mm Hindistan Soğan Granül Soğan, Soğangiller familyasındaki Allium cinsine dahil tüm bitkilerin genel adıdır. Soğan potasyum,kükürt, lif, B ve C vitamini ,demir ve tiamin açısından zengin bir besin kaynağıdır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiye..

Soğan Tozu Hint Soğan Tozu Soğan, Soğangiller familyasındaki Allium cinsine dahil tüm bitkilerin genel adıdır. Soğan potasyum,kükürt, lif, B ve C vitamini ,demir ve tiamin açısından zengin bir besin kaynağıdır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikl..

Spc. tatlı Pul Biber Analizli Yerli Pul Biber Pul biber, kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı bibere verilen addır. Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur. Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zenc..

Sumak İpek YaprakSumak İpek Sumak, göz alıcı rengi ve kendine özgü ekşimsi tadıyla, vazgeçilmez baharatlardan biri. Zaman zaman faydaları ile öne çıksa da sumaklı bir soğan salatasının verdiği lezzeti çoğu şeyde bulamazsın. Pek çok farklı yemekte de kullanılan ve geniş bir kullanım alanına sa..

Sumak Öğütülmüş Om24-1183 Sumak Sumak, çalı görünümünde bir bitki cinsi. Sumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur. Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra, sofra tuzuyla karıştırılıp öğütülür ve baharat olarak kullanılan "sumak" elde edilir. Rhus bitkisinin çeşitler..

Sumak Tane Sumak Sumak, çalı görünümünde bir bitki cinsi. Sumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur. Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra, sofra tuzuyla karıştırılıp öğütülür ve baharat olarak kullanılan "sumak" elde edilir. Rhus bitkisinin çeşitlerinden elde edil..

Susam Susam Susam, Pedeliaceae familyasına ait, anavatanı Afrika olan bir bitki türü. Asya, Avrupa ve Türkiyenin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Susam tohumları sıkıştırılarak susamyağı elde edilir. Zeytinyağı gibi çözücü ve yumuşatıcı özellikleri vardır. Tohumlarının kabuğunun soyulup ..

Susam Kabuklu- SusamSusam Kabuklu (Yerli)Susam, Pedeliaceae familyasına ait, ana vatanı Afrika olan bir bitki türü. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek üzerin..

Susam Kızaran-simitlik SusamSusam Kızaran (Simitlik)Susam (Sesamum indicum), Pedeliaceae familyasına ait, anavatanı Afrika olan bir bitki türüdür. Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır.  Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olar..

Tarçın 8 Cm Vietnam Fileli Kalın 'ndan sofralarınıza gelen bu özel Tarçın 8 Cm Vietnam Fileli Kalın ile mutfakta fark yaratın. Vietnam'ın bereketli topraklarından özenle seçilmiş, el ile filelenmiş ve kalın yapısıyla öne çıkan bu tarçın, eşsiz aromasıyla hem tatlı hem de tuzlu tariflerinize derinli..

Tarçın Özel Çekim Toz Tarçın Tarçın defnegil familyasından olup Cinnamomum adı verilen ağaçların iç kabuklarından elde edilir. Tarçının kokusunu ve tadını veren yağıdır. Besin lifi bakımızdan zengindir. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku..

Tarhana Baharatı-kokusu Tarhana Baharatı Tarhana Anadolumuzun eşsiz tatlarındandır. Tarhana hazrılanırken içine katılarak lezzet vermesi sağlanır. İçinde birçok baharat çeşidi bulunur. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nede..

Çemen Öğütülmüş (toz) Çemen Çemen baharat karışımının ana bileşenidir. Pastırmaların lezzet katan sosu, sofraların lezzetli kahvaltılığı çemen, su, biber ve çeşitli baharatların birleşimiyle ortaya çıkan geleneksel tatlardan biri olarak bilinmektedir. Ülkemizde de çeşitli üniversitelerin ziraat f..

Çemen TaneMüstahsıl Çemen Tane ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katın. güvencesiyle sunduğumuz bu özel baharat, en taze ve seçkin çemen tanelerinden özenle hazırlanmıştır. Müstahsıl Çemen Tane, yoğun aroması ve kendine has tadıyla kahvaltı sofralarından ana yemeklere, mezelerden salatalara kad..

Çörek Otu Öğütülmüş Çörek otu (Nigella sativa) Vitamin olarak A, H, C, B1, B2 ve B6 içerir. Mineral olarak ise; selenyum, çinko, magnezyum içeren çörek otunun içerdiği en önemli bileşim ise thymol türevidir. Aktif madde olarak thymoquinon, uçucu olmayan yağlar ve nigellon içeren çörek otu bunları..

Çörek Otu Yerli Çift Sortexli Çörek otu (Nigella sativa) Vitamin olarak A, H, C, B1, B2 ve B6 içerir. Mineral olarak ise; selenyum, çinko, magnezyum içeren çörek otunun içerdiği en önemli bileşim ise thymol türevidir. Aktif madde olarak thymoquinon, uçucu olmayan yağlar ve nigellon içeren çörek o..

Tatlı Toz Biber Kurhan Toz Biber Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur. Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. BaharatlarTarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeni..

Yenibahar ÖğütülmüşYenibahar tatlıdan tuzluya dek geniş bir yelpazede kendisine kullanım alanı bulan bir baharattır.   Genellikle pirinçli tariflerde; pilav, iç pilav, dolma içi gibi tariflerde kullanılır.   Sulu et yemeklerinde, köftelerde, hamburgerlerde kullanıldığında bambaşka bir arom..

Yenibahar Tane Yeni Bahar Anavatanı Amerika’nın tropikal bölgeleri ,mersingiller familyasında olan Yenibahar bitkisi “Jamaika Biberi,pimento ve pimenta” olarak da bilinir. Yaprak dökmeyen bir ağaç olan yenibaharın İngilizce adı olan Allspice (tüm baharatlar) tarçın, zencefil, hi..

Zencefil Öğütülmüş (toz) Zencefil Zencefil, zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Zencefil bitkisi su, protein, yağ, nişasta, B3, B6, C vitami..

Zencefil Tane Çin Menşei Traşlı Zencefil Zencefil, zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve ilaç olarak kullanılan, çok yıllık bir bitkidir. Zencefil bitkisi su, protein, yağ, nişasta, B3, B6, C..

Zerdeçal Öğütülmüş Om24-306 Zerdeçal Zerdeçal tropik iklimlerde yetişir ve sıcak bölgeleri sever. Lifli ve sarı çiçekleri olan bir bitkidir. Toprak altındaki kök kısmı kaynatılarak kurutulur ve kullanıma hazır hale getirilir. İçinde demir, potasyum, C ve B6 vitaminleri, manganez ve değerli mine..

Zerdeçal Tane Hindistan Zerdeçal Zerdeçal tropik iklimlerde yetişir ve sıcak bölgeleri sever. Lifli ve sarı çiçekleri olan bir bitkidir. Toprak altındaki kök kısmı kaynatılarak kurutulur ve kullanıma hazır hale getirilir. İçinde demir, potasyum, C ve B6 vitaminleri, manganez ve değerli minerall..

Tarhun Tarhun Tarhun, papatyagiller familyasından keskin ama hoş kokulu bir bitki. İnce uzun yapraklara, açık yeşil renge ve keskin fakat hoş bir kokuya sahiptir. Bugün Avrupa’da genellikle kültürü yetiştirilir. Yöreye göre yeşil altın, dargun ya da ejder otu isimlerle anılır. Türkiyede en..

Ginseng Toz Ginseng İnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırılır. Pana..

Mahlep Taneden Öğütme-mahlep Toz Saf Mahlep Mahlep halk arasında Melem, Endirez, İris Ağacı ve Taş kirazı olarakta bilinen esasen yabani kirazdır. Genellikle çekirdekleri un haline getirilip hamur işlerinde kandil simitlerinde kullanılır. Vitamin, mineral ve esansiyel yağ asitleri açısından zengin..

Mesteki Sakızı-mezda-köknar SakızıMesteki Sakızı-Mezda-Köknar Sakızı 1 Kg Halk arasında Mezdeki, Mezleği veya Köknar Ağacı Sakızı olarak da bilinen mezda sakızı köknar ağacının kozalaklarından süzülen doğal bir sakız türüdür.  Zahmetli bir şekilde toplanan mezda sakızı köknar ağaçlarının k..

Meyan Balı Meyan Balı Meyan Balı, Meyan köklerinin kaynar suda karıştırılması sonucu düşük basınç uygulanarak yoğunlaştırılmış özüdür. Siyah renkli ve sert bir yapıya sahiptir. Tarih kaynaklarında Hititler, Sümerler ve Roma İmparatorluğu meyan bitkisini bir çok yerlerde kullanıldığı yazılmıştır...

Misk Toz Misk Toz (Beyaz ya da Siyah) Misk, bir tür erkek ceylan tarafından üretilen güzel kokulu madde. Kokusuna neden olan madde muskondur. Ceylan dışında, bazı farklı hayvanlardan da üretilebilir (örneğin misk kedisi). Asya kıtasında yaşayan bir tür keçiden üretilen misk, en bol olan ve en ç..

Mürsafi (mirra) Mürsafi-Mırra Mürrü Safi Myrrh Burseraceae familyasından; çeşitli balsam ağaçlarından elde edilen reçine sakızıdır. Ağaç sağlamdır ve haşindir. Yaprağı zeytin yaprağına benzer. Fakat ondan küçük ve dikenlidir. Güzel kokusu vardır, ilk çağlardan beri kullanılır. Kokusu kuvvetli,..

Muskat Öğütülmüş (toz)Muskat Toz Muskat, küçük hindistan cevizi olarak bilinse de gerçek anlamda bir ceviz türü değil, kayısı benzeri bir meyvenin çekirdeğidir.  Toz, rende ya da kıyılmış olarak özellikle et yemeklerine, sütlü tatlı, bisküvi ya da kurabiyelere eklenebilir, süt ya da bala karışt..

Muskat-hint Cevizi Muskat Asya ve Amerikanın tropikal bölgelerinde yetişen muskat, küçük Hindistan cevizi olarak da bilinen tropik bir ağaç türüdür. Myristicaceae familyasının bir üyesi olan muskat, adını Umman’ın başkenti Muskat şehrinden almaktadır. Ağacın uçuk sarı renkli çiçeklerinden o..

Palo Santo Ağaç TütsüPalo Santo Ağaç Tütsüİspanyolca'da palo santo olarak bilinen Bursera graveolens, Yucatán Yarımadası'ndan Peru ve Venezuela'ya kadar uzanan yabani bir ağaçtır.  Güçlü bir limonen ve a-Terpineol kaynağıdır.   Palo Santo ağaç tütsü stresi atmak, en..

Ravent Ravent Kökü Ravent (Rheum rhabarbarum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından, Rheum cinsinden, yaprak sapı etli büyük yapraklı ve yaprak ayası süslü çok yıllık otsu bitkidir. Uzakdoğuda Çin ve Tibetin dağlık bölgelerinde Moğolistan dağlarında yetişir. Rheum ribes türü Doğu ve Güne..

Safran Haspir ÇiçeğiHaspir  yörede et yemeklerinde ve özellikle yoğurtlu yemeklerde kullanılır. Bu yemeklerde çok az eklemek yeterlidir. Güneşin renklerini taşıyan haspir, en çok yoğurtlu yemeklere yakışır ve orman, keme aşı, çiğdem aşı, çağla aşı gibi yöresel yemeklerde tercih edilir...

Safran Mürekkebi Sıvı Marka Hakkında Butik üretim yaptırdığımız bitki ,bitki türevleri ve farklı formdaki bitkiler son mahsül ürünüdür. Asla seri üretim yapmadan en fazla 3 aylık ,bazen günlük siparişe göre paketleme planları yapılarak , uzman kontrolünde tedarik edilen ürünlerdir. Bitki ve bit..

Sandal AğacıSandal AğacıSandal ağacı, Santalaceae familyasından tropik bir ağaç türü. Hoş kokusu ve tıbbi yararlılıkları ve kaliteli ağaç dokusu sebebiyle ticari olarak da yararlanılmaktadır. Türkiye florasında doğal olarak yetişmektedir.  Sandal'ın coğrafi yayılışı Doğu Akdeniz çevresidir..

Sandal Ağacı ÖğütülmüşSandal Ağacı ÖğütülmüşSandal ağacı, Santalaceae familyasından tropik bir ağaç türü. Hoş kokusu ve tıbbi yararlılıkları ve kaliteli ağaç dokusu sebebiyle ticari olarak da yararlanılmaktadır...

Sandroz Sakızı Sandarağacı Sandaloz Sakızı Kuzey Afrika’da yetişen Sandaraca adı verilen bir ağaçtan elde edilen açık sarı renge sahip reçine yada ağaç özüdür. Malta, Tunus, Cezayir gibi ülkelerde yetişir. Kırılgan bir yapıya sahip olmakla birlikte ısı ile birlikte kolayca erir. Sandaloz s..

Öd Ağacı Bitkiler Bitkiler (Plantae) , Fotosentez yapan , ökaryotik , çiçekler, ağaçlar, eğreltiotları, otlar, yosunlar ve benzeri organizmaları içinde bulunduran çok büyük bir canlılar alemidir. Bitkilerin yüz binlerce değişik türü vardır. Bu türlerin boyutları, ancak mikroskopla görülebilen baz..

Sarıhalile Bitkiler Bitkiler (Plantae) , Fotosentez yapan , ökaryotik , çiçekler, ağaçlar, eğreltiotları, otlar, yosunlar ve benzeri organizmaları içinde bulunduran çok büyük bir canlılar alemidir. Bitkilerin yüz binlerce değişik türü vardır. Bu türlerin boyutları, ancak mikroskopla görülebilen b..

Sarıhalile Öğütülmüş Sarıhalile Doğu Hindistan’da yetişmesine rağmen hemen sıcak iklime sahip her ülkede yetişen bir bitkinin olgunlaşmadan önce toplanan ve kurutulan 1-3 cm uzunluğunda, iğne biçiminde sert, kokusuz taneleridir. Meyvesi kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, ka..

Udi Hindi-kusti Bahri- Hint Buhuru Udi Hindi Doğu Asya, Malaya adaları ve Hindistan’da yetişen bir ağaçtır. Özellikle Keşmir ve Çin’de yetişir. Yaz, kış yapraklarını dökmez. Meyveler, armut biçimindedir. Odun kısımları kullanılır. Hafif bir kokusu vardır ki bu koku zencefil kokusun..

Üdül Kahır/ Akkırı Karha Üdül Kahr Akırı karha isimli bitki genellikle tropikal ve sıcak iklimlerde yetişen , nezle otu kökü, ödül kahır adlarıyla bilinen, anavatanı, Kuzey Amerika, Güney Amerika ve Güney Asya bölgelerinin dağlık ve kayalık arazileri olan ve kendiliğinden yetişen bir ağaçtır. sür..

Üdül Kahır/ Akkırı Karha Öğütülmüş Üdül Kahr Akırı karha isimli bitki genellikle tropikal ve sıcak iklimlerde yetişen , nezle otu kökü, ödül kahır adlarıyla bilinen, anavatanı, Kuzey Amerika, Güney Amerika ve Güney Asya bölgelerinin dağlık ve kayalık arazileri olan ve kendiliğinden yetişen bir ağ..