Balık Baharatı 1 Kg

Balık Baharatı 1 Kg

Balık baharatı( Fish Spice) Balık baharatı, içeriğinde beyaz biber, sarımsak, defne yaprağı, kişniş , biberiye, deniz tuzu gibi baharatlar olan bir karışımdır.
Kullanımı oldukça kolaydır.
Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetiştirilen bitkilerin kurutulmuş kısımlarına verilen genel ad olup çeşni amaçlı kullanılmaktadır.
Baharat bu türden bitkilerin kök, sap, tohum, meyve ya da yaprak gibi kısımlarının kurutulmasıyla elde edilir.
Bitki & Tohum & Baharat Dünya üzerinde 1000000 civarında bitki türünün bulunduğu tahmin edilmektedir.
Bunların henüz yarıya yakını tanımlanıp isimlendirilebilmiştir.
Gıda elde etmek için üretilen türler ancak 3000 civarındadır.
Buna karşılık yabani olup da, gıda olarak kullanılan bitki türünün 100000in üzerinde olduğu sanılmaktadır.
Tedavi amacıyla kullanılan bitkilerin miktarı antik çağdan beri devamlı bir artış göstermektedir.
Ülkemiz doğal florasındaki 10000 civarındaki bitki türünün 1/3’ ünün endemik olduğu, aromatik bitkilerin ise bu oranın % 30’unu teşkil ettiği bildirilmektedir.
Tüm Avrupa’da toplam 12000 bitki türü olduğu düşünüldüğünde biyolojik çeşitliliğimizin zenginliği görülmektedir.
Kullanım Şekli Kullanımı : İster zeytinyağı ile karıştırarak, balığı marine etmede, ister un ile karıştırarak kızartmadan önce balığı kaplamak için kullanılabilir.
Ayrıca lezzet katmak için, çiğ balığın üzerine serperek veya ovarak, fırınlama veya kızartmalarda kullanılabilir.
Muhafaza Şekli Saklanacak olan arap zamkı ışık almayan kapalı bir kapta saklanması gerekir.
Ayrıca kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmesi önemlidir.
Marka Hakkında Butik üretim yaptırdığımız bitki ,bitki türevleri ve farklı formdaki bitkiler son mahsül ürünüdür.
Asla seri üretim yapmadan en fazla 3 aylık ,bazen günlük siparişe göre paketleme planları yapılarak , uzman kontrolünde tedarik edilen ürünlerdir.
Bitki ve bitki formları (dökme bitki ,su,,yağ,macun,karışımlarda ) seri üretimine kesinlikle karşıyız .
rafta beklemeye etken maddenlerin kaybolmasından bitkinin özelliğini yitirmesinden dolayı talep doğrultusunda taze,az ve butik üretim ve paketleme yapmaktayız.
Özellikle Bitki suları ve yağları kesinlikler butik üretim olmalı ve raflarda beklememelidir.