Bitkiler & Baharatlar

Aktar Diyarı Ekinezya Amerika kıtasında doğal olarak yetişen ve bu bölgede en popüler bitkiler arasında yer alan ekinezya kıta yerlileri tarafından kullanılmış ve günümüzde halen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir...

Aktar Diyarı Ekinezya Amerika kıtasında doğal olarak yetişen ve bu bölgede en popüler bitkiler arasında yer alan ekinezya kıta yerlileri tarafından kullanılmış ve günümüzde halen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir...

Aktar Diyarı Ekinezya Amerika kıtasında doğal olarak yetişen ve bu bölgede en popüler bitkiler arasında yer alan ekinezya kıta yerlileri tarafından kullanılmış ve günümüzde halen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir...

Aktar Diyarı Ekinezya Amerika kıtasında doğal olarak yetişen ve bu bölgede en popüler bitkiler arasında yer alan ekinezya kıta yerlileri tarafından kullanılmış ve günümüzde halen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir...

Aktar Diyarı Ekinezya Amerika kıtasında doğal olarak yetişen ve bu bölgede en popüler bitkiler arasında yer alan ekinezya kıta yerlileri tarafından kullanılmış ve günümüzde halen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir...

Aktar Diyarı Ekinezya Amerika kıtasında doğal olarak yetişen ve bu bölgede en popüler bitkiler arasında yer alan ekinezya kıta yerlileri tarafından kullanılmış ve günümüzde halen çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir...

ENGEREK OTU ÇİÇEĞİ-Echium vulgare..

Aktar DiyarıEnginar Yaprağı Enginar yaprağı, papatyagiller familyasındandır.Anavatanı Güney Avrupa ve Akdeniz’dir. Ülkemizde Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir.Enginar yaprağında flavonoidler, klorojenik asit, sinarin, luteolin ve cyrnaroside adlı bileşikler bulunu..

Aktar Diyarı Enginar Yaprağı Enginar yaprağı, papatyagiller familyasındandır.Anavatanı Güney Avrupa ve Akdeniz’dir. Ülkemizde Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir.Enginar yaprağında flavonoidler, klorojenik asit, sinarin, luteolin ve cyrnaroside adlı bileşikler bul..

Aktar Diyarı Enginar Yaprağı Enginar yaprağı, papatyagiller familyasındandır.Anavatanı Güney Avrupa ve Akdeniz’dir. Ülkemizde Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir.Enginar yaprağında flavonoidler, klorojenik asit, sinarin, luteolin ve cyrnaroside adlı bileşikler bul..

Aktar Diyarı Eşkina Balık Taşı Eşkina balık taşı latince adı SCIAENA UMBRA.Ülkemizde özellikle Karadeniz ve Akdenizde görülen bir balık türü olan eşkina balığından elde edilen şifalı bir taştır. Bu taş balığın beyninin her iki tarafında bulunur ve beyaz mermer görünümünde olur. Baharatlar Tarçın, ..

Aktar Diyarı Toz Biber Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur.Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetişti..

Aktar Diyarı Toz Biber Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur.Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetişti..

Aktar Diyarı Toz Biber Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur.Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetişti..

Aktar Diyarı Toz Biber Kırmızı biberde karotinler ,E ve C vitamini,B2 vitamin ,fenolin antioksidanı bulunur.Türkiyede yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır. Baharatlar Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetişti..

Aktar Diyarı Fajita baharat Fajita baharat karışımı’nın ana vatanı Güney Amerika mutfağıdır.Fajita baharat karışımı kurutulmuş soğan, toz halinde sarımsak, acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, tuz ağırlıklı baharat karışımıdır. Fajita baharatı verilen bu karışım her çeşit yemeklerin ta..

Aktar Diyarı Fajita baharat Fajita baharat karışımı’nın ana vatanı Güney Amerika mutfağıdır.Fajita baharat karışımı kurutulmuş soğan, toz halinde sarımsak, acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, tuz ağırlıklı baharat karışımıdır. Fajita baharatı verilen bu karışım her çeşit yemeklerin ta..

Aktar Diyarı Fajita baharat Fajita baharat karışımı’nın ana vatanı Güney Amerika mutfağıdır.Fajita baharat karışımı kurutulmuş soğan, toz halinde sarımsak, acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, tuz ağırlıklı baharat karışımıdır. Fajita baharatı verilen bu karışım her çeşit yemeklerin ta..

Aktar Diyarı Fajita baharat Fajita baharat karışımı’nın ana vatanı Güney Amerika mutfağıdır.Fajita baharat karışımı kurutulmuş soğan, toz halinde sarımsak, acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, tuz ağırlıklı baharat karışımıdır. Fajita baharatı verilen bu karışım her çeşit yemeklerin ta..

Aktar Diyarı Fatma Eli Otu Fatma eli otu bitkisi; yumruk şeklinde kapalı bir ele benzeyen, kuru kök renginde bir bitkidir. Arabistan’da yetişen Fatma eli otu (meryem ana otu olarak da bilinir) nadiren yağmur yağdığında yapraklarını açarak yeşil renge dönüşür. Yağmur yağdığı zaman gövdesine su..

Aktar Diyarı Fesleğen Fesleğen, Türkiye’nin pek çok bölgesinde yetişmesine rağmen en çok görüldüğü bölgeler, Ege Bölgesi ve Akdeniz Bölgesinin kıyı kesimleridir. Ballıbabagiller familyasına ait olan bu bitki, genellikle ılıman bölgelerde yetişmeyi sevmektedir ve tek yıllık bir bitki türüdür.F..

Aktar Diyarı Fesleğen Fesleğen, Türkiye’nin pek çok bölgesinde yetişmesine rağmen en çok görüldüğü bölgeler, Ege Bölgesi ve Akdeniz Bölgesinin kıyı kesimleridir. Ballıbabagiller familyasına ait olan bu bitki, genellikle ılıman bölgelerde yetişmeyi sevmektedir ve tek yıllık bir bitki türüdür.F..

Aktar Diyarı Fesleğen Fesleğen, Türkiye’nin pek çok bölgesinde yetişmesine rağmen en çok görüldüğü bölgeler, Ege Bölgesi ve Akdeniz Bölgesinin kıyı kesimleridir. Ballıbabagiller familyasına ait olan bu bitki, genellikle ılıman bölgelerde yetişmeyi sevmektedir ve tek yıllık bir bitki türüdür.F..

Filiskin Filiskin Ballibabagiller familyasindandir. Nanenin çok yakin akrabasi olup Anadolunun pek çok yöresinde sulak çayirlarda ve akarsu kenarlarinda dogal olarak yetisir.Halk arasında Narpuz Yarpuz Pülüskün Yabani nane olarak da bilinmektedir...

Filiskin Filiskin Ballibabagiller familyasindandir. Nanenin çok yakin akrabasi olup Anadolunun pek çok yöresinde sulak çayirlarda ve akarsu kenarlarinda dogal olarak yetisir.Halk arasında Narpuz Yarpuz Pülüskün Yabani nane olarak da bilinmektedir...

Aktar Diyarı Funda Yaprağı Çok dallı çalı formunda bir bitki olan funda yıl boyu yeşildir (kış aylarında rengi matlaşır ve sarıya çalar) ve iğneye benzer minyatür yaprakları vardır. Çiçeği pembe ve mor arası olan funda genellikle yaz aylarında çiçek açar. Çiçeklerinin rengi nedeniyle dekoratif ve p..

Aktar Diyarı Funda Yaprağı Çok dallı çalı formunda bir bitki olan funda yıl boyu yeşildir (kış aylarında rengi matlaşır ve sarıya çalar) ve iğneye benzer minyatür yaprakları vardır. Çiçeği pembe ve mor arası olan funda genellikle yaz aylarında çiçek açar. Çiçeklerinin rengi nedeniyle dekoratif ve p..

Aktar Diyarı Funda Yaprağı Çok dallı çalı formunda bir bitki olan funda yıl boyu yeşildir (kış aylarında rengi matlaşır ve sarıya çalar) ve iğneye benzer minyatür yaprakları vardır. Çiçeği pembe ve mor arası olan funda genellikle yaz aylarında çiçek açar. Çiçeklerinin rengi nedeniyle dekoratif ve p..

Funda YaprağıFundagiller ailesine mensup olan funda bitkisi dört mevsim yeşil kalan yaprakları ile tanınmaktadır. Funda bitkisi ince dikensi yaprakları olan, dağ yamaçlarında kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki mor ve pembe renkli çiçekleri ile bahçe süslemelerinde kullanılmaktadı..

Funda YaprağıFundagiller ailesine mensup olan funda bitkisi dört mevsim yeşil kalan yaprakları ile tanınmaktadır. Funda bitkisi ince dikensi yaprakları olan, dağ yamaçlarında kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki mor ve pembe renkli çiçekleri ile bahçe süslemelerinde kullanılmaktadı..

Funda YaprağıFundagiller ailesine mensup olan funda bitkisi dört mevsim yeşil kalan yaprakları ile tanınmaktadır. Funda bitkisi ince dikensi yaprakları olan, dağ yamaçlarında kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür. Bu bitki mor ve pembe renkli çiçekleri ile bahçe süslemelerinde kullanılmaktadı..

Garam Masala (Hint Baharatı) Garam masala, Hint mutfağında özellikle et yemeklerinde  kullanılan bir çeşit baharat karışımı. Bu baharat karışımı sadece et yemeklerinde değil, çorbalarda, hamur işlerinde, fırında pişirmek istediğiniz sebzelerde ya da tencerede pişen sebze yemeklerinize çeşn..

Garam Masala (Hint Baharatı) Garam masala, Hint mutfağında özellikle et yemeklerinde  kullanılan bir çeşit baharat karışımı. Bu baharat karışımı sadece et yemeklerinde değil, çorbalarda, hamur işlerinde, fırında pişirmek istediğiniz sebzelerde ya da tencerede pişen sebze yemeklerinize çeşn..

Garam Masala (Hint Baharatı) Garam masala, Hint mutfağında özellikle et yemeklerinde  kullanılan bir çeşit baharat karışımı. Bu baharat karışımı sadece et yemeklerinde değil, çorbalarda, hamur işlerinde, fırında pişirmek istediğiniz sebzelerde ya da tencerede pişen sebze yemeklerinize çeşn..

Gingko Biloba Yaprağı ÖğütülmüşGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor..

Gingko Biloba Yaprağı ÖğütülmüşGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor..

Gingko Biloba Yaprağı ÖğütülmüşGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor..

Gingko Biloba Yaprağı ÖğütülmüşGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor..

Gingko Biloba Yaprağı Genel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor.Gin..

Gingko Biloba Yaprağı DökmeGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor.Gin..

Gingko Biloba Yaprağı DökmeGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor.Gin..

Gingko Biloba Yaprağı DökmeGenel ÖzelliklerGinkgo biloba, yaşayan en eski ağaç türlerinden biri. 1000 yaşına kadar yaşayabilen (Bazı Çin tapınaklarında bulunan ginkgo ağaçlarının 1500 yaşında olduğu tahmin ediliyor) ve bizde mabet ağacı olarak adlandırılan ağaç, 30-40 metre uzunluğa erişebiliyor.Gin..

Aktar Diyarı Ginseng İnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırılır. Panax a..

Aktar Diyarı Ginseng İnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırılır. Panax a..

Aktar Diyarı Ginseng İnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırı..

Aktar Diyarı Ginseng İnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırı..

Aktar DiyarıGinsengİnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırılır..

Aktar DiyarıGinsengİnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırılır..

Aktar Diyarı Ginseng İnsan şekline benzerliği nedeniyle Çince ’ insan bitkisi ‘ olarak adlandırılan ginseng in iki farklı çeşidi vardır. Bunlar Asya ginsengi ve Amerikan ginsengidir. Asya ginsengi aynı zamanda Panax ginseng, Çin veya Kore ginsengi, ya da kırmızı ginseng olarak adlandırılır. Panax a..

Aktar Diyarı Goji Beryy Dünya`da Goji berry ya da wolf berry diye bilinen ancak ülkemizde pek bilinmeyen Kurt üzümü "Süper Meyve" tanımını gerçekten hak ediyor. Goji Berry çok önemli bir meyvedir. Orijini Asya olan ve çoğunlukla Tibet ve Moğolistanda dünyanın en yüksek dağları olan Himalayalar`da y..

Aktar Diyarı Goji Beryy Dünya`da Goji berry ya da wolf berry diye bilinen ancak ülkemizde pek bilinmeyen Kurt üzümü "Süper Meyve" tanımını gerçekten hak ediyor. Goji Berry çok önemli bir meyvedir. Orijini Asya olan ve çoğunlukla Tibet ve Moğolistanda dünyanın en yüksek dağları olan Himalayalar`da y..

Aktar Diyarı Goji Beryy Dünya`da Goji berry ya da wolf berry diye bilinen ancak ülkemizde pek bilinmeyen Kurt üzümü "Süper Meyve" tanımını gerçekten hak ediyor. Goji Berry çok önemli bir meyvedir. Orijini Asya olan ve çoğunlukla Tibet ve Moğolistanda dünyanın en yüksek dağları olan Himalayalar`da y..

Aktar Diyarı Goji Beryy Dünya`da Goji berry ya da wolf berry diye bilinen ancak ülkemizde pek bilinmeyen Kurt üzümü "Süper Meyve" tanımını gerçekten hak ediyor. Goji Berry çok önemli bir meyvedir. Orijini Asya olan ve çoğunlukla Tibet ve Moğolistanda dünyanın en yüksek dağları olan Himalayalar`da y..